Keksriegel mit Vollmilchschokolade Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	494 kcal (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	27 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	56 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	0,47 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 49 %
Kohlenhydrate 45 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	494 kcal (≈ 25 % NW) 25 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.068 kJ (≈ 25 % NW) 25 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	27 g (≈ 43 % NW) 43 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	56 g (≈ 24 % NW) 24 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	0,47 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	119 µg (397 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	24 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	114 µg	23 µg
Retinol	109 µg (363 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	56 µg (187 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	55 µg (18 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	163 µg (≈ 14 % NW) 14 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	351 µg (≈ 2 % NW) 2 %	71 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.834 µg (≈ 11 % NW) 11 %	371 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	364 µg (≈ 6 % NW) 6 %	74 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	51 µg (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	951 µg (19 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	193 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,48 µg (19 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,10 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	835 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	169 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,16 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,77 :1
PRAL-Wert	-2,1 mEq
Natrium	63 mg (≈ 4 % NW) 4 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	386 mg (≈ 10 % NW) 10 %	78 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	109 mg (≈ 11 % NW) 11 %	22 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	47 mg (≈ 13 % NW) 13 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	141 mg (≈ 20 % NW) 20 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	76 mg	15 mg
Chlorid	100 mg (≈ 4 % NW) 4 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.428 µg (≈ 27 % NW) 27 %	694 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	970 µg (≈ 11 % NW) 11 %	196 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	314 µg (≈ 25 % NW) 25 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	426 µg (≈ 12 % NW) 12 %	86 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	45 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	40 g (≈ 80 % NW) 80 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	50 g
Netto-KH	54 g	11 g
Broteinheiten	4,69 BE	0,95 BE
Broteinheiten	5,63 BE	1,14 BE
Broteinheiten	3,75 BE	0,76 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	128 mg	26 mg
Fructose (Fruchtzucker)	7 mg	1 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	135 mg	27 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	36.512 mg	7.391 mg
Maltose (Malzzucker)	76 mg	15 mg
Lactose (Milchzucker)	3.194 mg	647 mg
Disaccharide (2 M)	39.782 mg	8.053 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	66 mg	13 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	26 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	16.326 mg	3.305 mg
Polysaccharide (> 9 M)	16.326 mg	3.305 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	102 %
Isoleucin	344 mg (≈ 23 % NW) 23 %	70 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	551 mg (≈ 19 % NW) 19 %	112 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	337 mg (≈ 15 % NW) 15 %	68 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	137 mg (≈ 18 % NW) 18 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	111 mg (≈ 36 % NW) 36 %	22 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	335 mg (≈ 108 % NW) 108 %	68 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Tyrosin	262 mg (≈ 14 % NW) 14 %	53 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	265 mg (≈ 24 % NW) 24 %	54 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	89 mg (≈ 30 % NW) 30 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	399 mg (≈ 20 % NW) 20 %	81 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	304 mg	62 mg
Histidin	147 mg (≈ 20 % NW) 20 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.281 mg	664 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	267 mg	54 mg
Asparaginsäure	496 mg	100 mg
Glutaminsäure	1.599 mg	324 mg
Glycin	226 mg	46 mg
Prolin	638 mg	129 mg
Serin	398 mg	81 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.624 mg	734 mg
Harnsäure	10 mg	2 mg
Purin	4 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	127 mg	26 mg
Omega 6 Fettsäuren	694 mg	140 mg
Omega 6:3 Verhältnis	5,46 :1	1,11
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	30,71 :1	6,22
Butansäure / Buttersäure	447 mg	90 mg
Hexansäure / Capronsäure	265 mg	54 mg
Octansäure / Caprylsäure	157 mg	32 mg
Decansäure / Caprinsäure	342 mg	69 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	387 mg	78 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.286 mg	260 mg
Pentadecansäure	130 mg	26 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.938 mg	1.404 mg
Heptadecansäure	84 mg	17 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	6.194 mg	1.254 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	168 mg	34 mg
Decosansäure / Behensäure	2 mg	0,40 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	0,20 mg
Gesättigte Fettsäuren	16.401 mg	3.320 mg
Tetradecensäure	169 mg	34 mg
Pentadecensäure	78 mg	16 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	365 mg	74 mg
Heptadecensäure	112 mg	23 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.439 mg	1.506 mg
Eicosensäure	16 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	6 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.185 mg	1.657 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	677 mg	137 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	116 mg	23 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	17 mg	3 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	4 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	7 mg	1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	821 mg	166 mg
Langkettige Fettsäuren	24.196 mg	4.898 mg
Glycerin und Lipoide	1.377 mg	279 mg
Cholesterin	63 mg	13 mg
Kurzkettige Fettsäuren	712 mg	144 mg
Mittelkettige Fettsäuren	499 mg	101 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	518 mg	105 mg
Poly-Hexosen	1.241 mg	251 mg
Poly-Uronsäure	103 mg	21 mg
Cellulose	452 mg	91 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	390 mg	79 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	528 mg	107 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	11,6 P	2,4 P
P2	13,6 P	2,8 P
P3	21,0 P	4,2 P
P4	20,7 P	4,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,15 g	0,03 g
Rohasche	1,3 g	0,3 g
Rohfaser	0,5 g	0,1 g
Rohfett	26,8 g	5,4 g
Rohprotein	6,9 g	1,4 g

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